Bahan-bahan
(**)Ikan patin-goreng garing
(**)Asam gelugur
(**)Daun limau purut/salam
(**)Gula dan garam
Bahan Tumbuk
(**)11 tangkai cili padi
(**)Cili merah
(**)Bawang putih
(**)Halia
(**)Lengkuas
(**)Bawang merah
(**)2 biji tomato
Cara Penyediaan
(**)1. Panaskan minyak dalam kuali, kalau boleh lebihkan sedikit minyaknya.
(**)2. Tumis bahan tumbuk dan masukkan asam gelugur, daun salam atau limau purut, gula dan garam.
(**)3. Biarkan pecah minyak dan masak, dan kemudian masukkan ikan dan gaul sebati.
0 comments:
Post a Comment