Bahan:
(**)Secekak daun kucai bunga
(**)Satu mangkuk kecil udang- dibuang urat dan kulit
(**)Sesudu udang kering *
(**)1 biji bawang merah *
(**)2 ulas bawang putih *
(**)1 biji Cili merah *
(**)1 biji telur
(**)100ml air
(**)Minyak untuk menumis
(**)Garam secukup rasa
(**)*Bahan tumis
Cara:
(**)Bersihkan daun kucai. Buang hujung aggaran 2 inci. Kemudian potong anggaran 1.5 inci .
(**)Tumbuk bahan tumis
(**)Panaskan minyak di dalam kuali.
(**)Tumis bahan tumis yg sudah ditumbuk, sehingga wangi.
(**)Masukkan air. Bila air dah mendidihh, masukkan udang dan daun kucai.
(**)Gaul. Kocokkan telur dan masukkan ke dalam kuali. Masuukan garam dan gaul rata.
(**)Siap untuk dihidang.
0 comments:
Post a Comment