Kerabu Suhun Sotong Bakar

Bahan A

(**)4 ekor sotong

(**)2 sudu kecil serbuk cili

(**)2 sudu besar sos cili Thai

(**)1 sudu besar minyak zaitun

(**) - Gaul semua bahan. Biarkan selama 15minit, kemudian panggang sehingga sotong masak.

 

Bahan B

(**)Segenggam suhun

(**)3 batang kacang panjang

(**)(Rendam dalam air panas selama 5minit)



Bahan C

(**)1 biji tomato, dihiris kecil

(**)1 biji bawang merah, ditumbuk

(**)2 biji cili padi, ditumbuk

(**)1 helai daun limau purut, dihiris halus

(**)2 sudu besar sos ikan.

(**)Gaul rata Bahan A, B dan C, kemudian hidang