Bebola Cornflakes

Bahan:

(**)100 gm mentega

(**)100 gm gula castor

(**)250 gm buah kurma - dipotong kecil

(**)500 gm cornflakes

(**)250 gm kelapa kering

(**)190 ml susu pekat manis

(**)1 sudu teh esen vanila

(**)secubit garam

Cara:

(**)Pukul mentega dan gula selama lima minit. Masukkan buah kurma, cornflakes, kelapa kering dan garam dalam mangkuk.

(**)Tuangkan susu pekat manis dan esen vanila di dalamnya. Perlahan-lahan gaulkan mentega dan gula yang dipukul hingga sebati.

(**)Bentukkan bebola dan aturkan di atas tin pembakar. Bakar hingga kekuningan dengan kepanasan 120C selama 15 minit.