Cekodok Kentang Lobak Merah

Bahan-bahan:

(**)*2 biji kentang dihiris nipis
(**)*1 lobak merah dihiris nipis
(**)*1 biji bawang besar dihiris nipis
(**)*2 sudu udang kering atau ikan bilis dikisar halus
(**)*3 cawan tepung gandum
(**)*1 biji telur
(**)*Tambahkan cili jika nak pedas

Cara-caranya:

(**)Kentang dibuang kulit dan dipotong nipis, begitu juga dengan lobak merah.

(**)Kemudian campurkan semua bahan dalam bekas, masukkan air dan gaul rata. Seterusnya panaskan minyak dan goreng hasil yang digaul hingga kekuningan.

(**)Hidangan ini pasti lebih enak jika dimakan bersama cili atau tomato serta mayonis.