Resepi Kek Milo Kukus

Bahan-Bahan:

Bahan A –

(**)1 cwn milo
(**)1 cwn susu cair
(**)1 cwn minyak
(**)1 cwn gula
(**)1/2 cwn susu pekat

Bahan B – Pukul Kembang

(**)3 biji telur
(**)1 sdk esen vanilla

Bahan C –

(**)1 1/2 cwn tepung gandum
(**)1 sdk soda bikarbonat
(**)1 sdk baking powder



Cara Membuat:

(**)1. Bahan A dicampurkan dan dimasak diatas api yang kecil. Lepas sebati, tutup api.

(**)2. Sejukkan sekejap bahan A dan masukkan Bahan B. Kacau sebati. Masukkan pula bahan C dan kacau lagi.

(**)3. Tapis bahan jika ada ketul-ketul sebelum masuk ke dalam loyang. Sapu mentega dan tepung pada loyang sebelum masukkan adunan.

(**)4. Kukus adunan sehingga masak diatas api yang sederhana. Kukus selama 30 – 45 minit.

(**)5. Bila dah masak, angkat dan sejukkan. Tabur gula aising atau milo atas kek dan hidangkan.