Resepi Ikan Sweet Sour Lazat

Buat anda yang ingin mencuba kelainan, selamat mencuba resepi ini.

Bahan-bahannya :

(*)3 ulas bawang merah#
(*)2 ulas bawang putih#
(*)2 tangkai serai#
(*)1 biji cili merah besar#
(*)1 inci halia#
(*)2 sudu cili boh
(*)2 sudu sos tiram
(*)2 sudu sos cili
(*)1 biji tomato
(*)1/2 batang timun (dipotong dadu kecil)
(*)1/2 batang lobak merah (dipototng dadu kecil)
(*)minyak masak
(*)garam & gula secukup rasa
(*)ikan bawal yang telah dietakkan garam kunyit dan digoreng

Cara-caranya :

1.Mayang halus bahan yang bertanda#
2.Panaskan minyak masak.
3.Tumis bahan mayang yang bertanda # kemudian masukkan cili boh, sos tiram dan sos cili.
4.Apabila nampak pekat, masukkan sedikit air panas (air sejuk pun boleh)
5.Masukkan garam & gula
6.Masukkan tomato, lobak merah & timun batang.
7.Siap! Tuangkan kuah ke atas ikan.