Resepi Kek Gula Hangus Lembut

Kek Gula Hangus sesuai dihidang untuk tetamu, mahupun dimakan seisi keluarga. Selamat mencuba. Bahan-bahan : (*)1 cawan gula  (*)1 cawan air panas  (*)1 cawan tepung gandum  (*)1 cwn susu pekat (*)2 s/k baking soda  (*)4 biji telur (*)2 s/b butter (*)1 s/k esen vanila Cara-cara : 1.Masak gula dengan api sederhana hingga jadi gula hangus. 2.Tambahkan air panas,...

Read More

Resepi Kuih Keria Lembut

Kuih keria keledek merupakan kuih warisan asli di Malaysia, diperkenalkan secara turun-temurun. Selamat mencuba! Bahan-Bahannya : (*)600 g keledek (*)1 s/t garam (*)1 cawan tepung gandum + sedikit lagi tepung (*)1 camca teh baking powder (*)80 g gula pasir (*)1/4 cawan air Cara-cara : 1.Kupas keledek, potong kecil dan rebus dengan 1 sudu teh garam hingga keledek empuk....

Read More

Resepi Sambal Ikan Bilis Kacang

Resepi warisan Sambal Bilis Kacang. Selamat mencuba! Bahan-bahannya : (*)cili kering (*)ikan bilis digoreng (*)kacang tanah - goreng (*)sedikit garam (*)sedikit gula (*)minyak masak (*)sedikit bawang merah (*)sedikit bawang putih Cara-cara : 1.Panaskan minyak & masukkan bawang  merah  & bawang putih yang telah ditumbuk tadi. goreng sehingga ia nampak garing. 2.Masukkan cili kering tadi yang telah ditumbuk lumat....

Read More

Resepi Nasi Daging Utara

Memasak sememangnya tidak mudah, apatah lagi perlu bijak memilih menu yang berbeza dan sedap setiap hari. Nasi Daging Utara pastinya menjadikan hari anda berbeza, selamat mencuba. Bahan-bahan : (*)bawang besar (*)bawang putih (*)halia (*)tomato (*)rempah kurm (*)rempah 3 sekawan (*)daging direbus siap2 sehingga empuk (*)minyak sapi (*)beras (*)2-3 helai daun pandan (*)setengah tin susu cair Cara-cara : 1.Panaskan...

Read More

Resepi Tauhu Sumbat Johor

Resepi ringkas dan mudah, pastinya menjadi pilihan kerana bahannya sangat menyihatkan dan berzat. Selamat mencuba! Bahan-bahannya : (**)10 keping tauhu (**)taugeh (**)sebiji timun (**)1/2 batang carrot (**)10biji lada merah (**)1biji tomato (**)4 ulas bawang putih (**)5 s/bcili sos (**)gula dn garam secukup rasa Cara-cara : 1.goreng tauhu dn di potong tiga segi dan di belah tengah 2.Celur taugeh....

Read More

Resepi Tradisional Kuah Kacang

Kuah kacang kebiasaannya dimakan bersama nasi impit, sate dan cucur udang. Selamat mencuba! Bahan-bahannya : (**)5 cawan kacang tanah - dikisar (**)2 batang serai - dititik  (**)*3 s/b gula perang atau gula merah  (**)3 s/b gula putih  (**)3 keping asam gelugor (asam keping)  (**)¼ cawan pati santan atau ¼ cawan susu sejat  (**)1 s/t serbuk perasa (**)¾ cawan...

Read More

Kuih Ketayap Lembut

Kuih tradisional ini semakin dilupakan ditelan zaman. Khas buat peminat kuih tradisional. Boleh dihidang sebagai hidangan minum petang. Selamat mencuba! Bahan-bahan Inti : (**)3 cawan kelapa parut putih (**)1/2 cawan gula merah (**)1/3 cawan gula pasir* (**)1 cawan air* (**)1 helai daun pandan Bahan-bahannya : (**)1 1/2 cawan tepung gandum (**)2 1/3 cawan air* (**)2 helai daun pandan,...

Read More

Pisang Goreng Cheese Meleleh

Pisang Goreng Cheese kini semakin menjadi tarikan. Dahulunya masakan tradisional ini dihidang bersama sos kicap, kini dimakan bersama cheese. Selamat mencuba! Bahan-bahannya : (**)Pisang nipah secukupnya (**)Cheddar cheese secukupnya (**)Coklat susu secukupnya Bahan-bahan Batter : (**)1 cawan tepung beras cap teratai (**)2/3 cawan air (kurang lebih) (**)1/2 camca teh garam (**)1 biji telur (**)Beberapa titik pewarna kuning makanan...

Read More

Roti Jala Nur Kasih

Roti jala biasanya dicicah dengan kuah kari. Boleh dijadikan masakan minum petang seisi keluarga. Selamat mencuba. Bahan-bahannya : (**)3 cawan tepung gandum (**)3 1/2 cawan santan cair (**)1 biji telur sedikit pewarna kuning (**)1 sudu kecil rata garam 1 sudu besar mentega yang dicairkan Cara-caranya : 1.Bancuh semua dengan whisk hingga sebati. 2.Tapiskan Panaskan kuali non stick. Lengserkan...

Read More

Daging Masak Hitam Menyelerakan

Pastinya anda bosan dengan menu yang sama setiap hari. Resepi ini memberi kelainan, selamat mencuba! Bahan-bahannya : (**)100 ml minyak masak (**)3 labu bawang besar (**)500 gm daging batang pinang (**)2 batang cili merah (**)2 batang cili hijau Bahan Kisar : (**)2 tangkai daun kari (**)8 ulas bawang merah (**)5 ulas bawang putih (**)3 cm halia (**)2 sudu...

Read More

Bubur Pulut Hitam Manis

Khas buat anda yang meminati masakan tradisional Melayu, selamat mencuba. Bahan-bahannya : (**)Beras Pulut Hitam ~ Saya guna 1kg. Basuh bersih dan rendam. (**)Santan (**)Susu Cair (**)Gula secukupnya (**)Sedikit garam (**)Daun pandan Cara-caranya : 1.Rebus beras pulu sampai kembang. 2.Bila pulut cukup kembang masukkan gula, masak sampai gula hancur. 3.Masukkan daun pandan. Masukkan santan. 4.Sentiasa kacau bubur supaya...

Read More

Resepi Sup Gearbox Legend

Anda menginginkan Sup Gearbox Legend tetapi tidak sempat ke kedai? Kami bawakan khas resepi ini, selamat mencuba! Bahan-bahannya : (**)3 ketul tulang yang ada daging (**)4 - 5 liter air (**)5 inci halia tua* (**)10 biji bawang merah* (**)6 ulas bawang putih* (**)1 inci lengkuas* (**)1 1/2 s/b lada hitam biji* (**)2 s/b ketumbar* (**)1 s/t jintan halus*...

Read More

Resepi Ikan Bakar Sedap

Resepi ringkas tentang cara-cara membuat ikan bakar, bersama digandingkan dengan air asam. Pastinya memikat hati suami anda. Selamat mencuba. Bahan-bahan : (**)1 ekor ikan siakap Bahan-bahan Perencah : (**)1/2 cawan pati santan (**)2 sudu makan cili kisar (**)1 sudu teh serbuk kunyit 1 sudu teh garam / perasa pilihan (**)1 sudu besar sos ikan (**)2 sudu makan minyak...

Read More

Resepi Mee Bandung Utara

Mee bandung merupakan resepi turun-temurun. Boleh dihidangkan kepada tetamu ataupun menjadi hidangan seisi kelaurga. Selamat mencuba! Bahan-Bahan:  (**)2 bungkus mee kuning - dicelur (**)4-6 ekor udang basah - dikupas kulit (**)1-2 ekor sotong - potong secara bulat (**)50 gm udang kering  (**)1/4 cawan kacang tanah goreng - ditumbuk  (**)3 tangkai Sawi  (**)3 keping tauhu - potong kecil (**)Hirisan...

Read More