Resepi Kek Gula Hangus Lembut

Kek Gula Hangus sesuai dihidang untuk tetamu, mahupun dimakan seisi keluarga. Selamat mencuba. Bahan-bahan : (*)1 cawan gula  (*)1 cawan air panas  (*)1 cawan tepung gandum  (*)1 cwn susu pekat (*)2 s/k baking soda  (*)4 biji telur (*)2 s/b butter (*)1 s/k esen vanila Cara-cara : 1.Masak gula dengan api sederhana hingga jadi gula hangus. 2.Tambahkan air panas,...

Read More

Resepi Kuih Keria Lembut

Kuih keria keledek merupakan kuih warisan asli di Malaysia, diperkenalkan secara turun-temurun. Selamat mencuba! Bahan-Bahannya : (*)600 g keledek (*)1 s/t garam (*)1 cawan tepung gandum + sedikit lagi tepung (*)1 camca teh baking powder (*)80 g gula pasir (*)1/4 cawan air Cara-cara : 1.Kupas keledek, potong kecil dan rebus dengan 1 sudu teh garam hingga keledek empuk....

Read More

Resepi Sambal Ikan Bilis Kacang

Resepi warisan Sambal Bilis Kacang. Selamat mencuba! Bahan-bahannya : (*)cili kering (*)ikan bilis digoreng (*)kacang tanah - goreng (*)sedikit garam (*)sedikit gula (*)minyak masak (*)sedikit bawang merah (*)sedikit bawang putih Cara-cara : 1.Panaskan minyak & masukkan bawang  merah  & bawang putih yang telah ditumbuk tadi. goreng sehingga ia nampak garing. 2.Masukkan cili kering tadi yang telah ditumbuk lumat....

Read More

Resepi Nasi Daging Utara

Memasak sememangnya tidak mudah, apatah lagi perlu bijak memilih menu yang berbeza dan sedap setiap hari. Nasi Daging Utara pastinya menjadikan hari anda berbeza, selamat mencuba. Bahan-bahan : (*)bawang besar (*)bawang putih (*)halia (*)tomato (*)rempah kurm (*)rempah 3 sekawan (*)daging direbus siap2 sehingga empuk (*)minyak sapi (*)beras (*)2-3 helai daun pandan (*)setengah tin susu cair Cara-cara : 1.Panaskan...

Read More

Resepi Tauhu Sumbat Johor

Resepi ringkas dan mudah, pastinya menjadi pilihan kerana bahannya sangat menyihatkan dan berzat. Selamat mencuba! Bahan-bahannya : (**)10 keping tauhu (**)taugeh (**)sebiji timun (**)1/2 batang carrot (**)10biji lada merah (**)1biji tomato (**)4 ulas bawang putih (**)5 s/bcili sos (**)gula dn garam secukup rasa Cara-cara : 1.goreng tauhu dn di potong tiga segi dan di belah tengah 2.Celur taugeh....

Read More

Resepi Tradisional Kuah Kacang

Kuah kacang kebiasaannya dimakan bersama nasi impit, sate dan cucur udang. Selamat mencuba! Bahan-bahannya : (**)5 cawan kacang tanah - dikisar (**)2 batang serai - dititik  (**)*3 s/b gula perang atau gula merah  (**)3 s/b gula putih  (**)3 keping asam gelugor (asam keping)  (**)¼ cawan pati santan atau ¼ cawan susu sejat  (**)1 s/t serbuk perasa (**)¾ cawan...

Read More

Kuih Ketayap Lembut

Kuih tradisional ini semakin dilupakan ditelan zaman. Khas buat peminat kuih tradisional. Boleh dihidang sebagai hidangan minum petang. Selamat mencuba! Bahan-bahan Inti : (**)3 cawan kelapa parut putih (**)1/2 cawan gula merah (**)1/3 cawan gula pasir* (**)1 cawan air* (**)1 helai daun pandan Bahan-bahannya : (**)1 1/2 cawan tepung gandum (**)2 1/3 cawan air* (**)2 helai daun pandan,...

Read More